Sienet ovat sienilaji, joka kasvaa pimeässä, usein kosteissa tiloissa. Sieniä on monenlaisia, ja niiden väri vaihtelee valkoisesta mustaan. Jotkut sienet ovat syötäviä, toiset taas myrkyllisiä.
Sienet ovat vähäkalorinen ruoka, sillä puolen kupin annoksessa on vain 22 kaloria. Ne ovat hyvä proteiinin, kuitujen ja vitamiinien lähde, eivätkä ne sisällä rasvaa tai kolesterolia.
Herkkusieni kalorit
100g tuotetta herkkusieni sisältää:
Kalorit:
15 kcal
Hiilihydraattit: 2,1 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: < 1 g
Samankaltaisia tuotteita kuin herkkusieni
Tässä samankaltaisia tuotteita kuin herkkusieni joista voit olla kiinnostunut.
Herkkusieni (Fineli)
100g tuotetta Herkkusieni (Fineli) sisältää:
Kalorit: 15 kcal
Hiilihydraattit: 2,1 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: < 1 g
Herkkusieni, paistettu (Fineli)
100g tuotetta Herkkusieni, paistettu (Fineli) sisältää:
Kalorit: 100 kcal
Hiilihydraattit: 2,5 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: 9,6 g
Herkkusieni, säilyke (Fineli)
100g tuotetta Herkkusieni, säilyke (Fineli) sisältää:
Kalorit: 17 kcal
Hiilihydraattit: 2,1 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: < 1 g
Suomalaisia herkkusieniä (Champ)
100g tuotetta Suomalaisia herkkusieniä (Champ) sisältää:
Kalorit: 25 kcal
Hiilihydraattit: 2,1 g
Proteiinit: 3 g
Rasvat: < 1 g
Suomalainen viljelty herkkusieni (Pirkka)
100g tuotetta Suomalainen viljelty herkkusieni (Pirkka) sisältää:
Kalorit: 15 kcal
Hiilihydraattit: 2,1 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: < 1 g
Herkkusienileikkelemakkara (Snellman)
100g tuotetta Herkkusienileikkelemakkara (Snellman) sisältää:
Kalorit: 193 kcal
Hiilihydraattit: 11 g
Proteiinit: 2,7 g
Rasvat: 15 g
Herkkusieni, täytetty, sulatejuusto, pekoni (Fineli)
100g tuotetta Herkkusieni, täytetty, sulatejuusto, pekoni (Fineli) sisältää:
Kalorit: 258 kcal
Hiilihydraattit: 13,4 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: 22,5 g
Herkkusieniviipaleet (K-menu)
100g tuotetta Herkkusieniviipaleet (K-menu) sisältää:
Kalorit: 18 kcal
Hiilihydraattit: 2,1 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: < 1 g
Huhtahyvät herkkusienisalaatti (Huhtahyvät Oy)
100g tuotetta Huhtahyvät herkkusienisalaatti (Huhtahyvät Oy) sisältää:
Kalorit: 300 kcal
Hiilihydraattit: 1,2 g
Proteiinit: 3,5 g
Rasvat: 31 g
Champ suomalainen herkkusieni ruskea (Mykora OY)
100g tuotetta Champ suomalainen herkkusieni ruskea (Mykora OY) sisältää:
Kalorit: 15 kcal
Hiilihydraattit: 2,1 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: < 1 g
Herkkusieni, täytetty, tuorejuusto, pekoni (Fineli)
100g tuotetta Herkkusieni, täytetty, tuorejuusto, pekoni (Fineli) sisältää:
Kalorit: 264 kcal
Hiilihydraattit: 8,8 g
Proteiinit: 1,2 g
Rasvat: 24,8 g
Herkkusieni (X-tra)
100g tuotetta Herkkusieni (X-tra) sisältää:
Kalorit: 19 kcal
Hiilihydraattit: 2,2 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: < 1 g
Herkkusienileike 200g (Pirkka)
100g tuotetta Herkkusienileike 200g (Pirkka) sisältää:
Kalorit: 184 kcal
Hiilihydraattit: 13 g
Proteiinit: < 1 g
Rasvat: 14 g
Herkkusienisalaatti (Pirkka)
100g tuotetta Herkkusienisalaatti (Pirkka) sisältää:
Kalorit: 246 kcal
Hiilihydraattit: < 1 g
Proteiinit: 8,3 g
Rasvat: 23 g
Herkkusienipasta (Amica)
100g tuotetta Herkkusienipasta (Amica) sisältää:
Kalorit: 132 kcal
Hiilihydraattit: 4,4 g
Proteiinit: 13 g
Rasvat: 6,8 g
Lihapata, hirvipata, porkkana, sipuli, herkkusieni (Fineli)
100g tuotetta Lihapata, hirvipata, porkkana, sipuli, herkkusieni (Fineli) sisältää:
Kalorit: 97 kcal
Hiilihydraattit: 14,7 g
Proteiinit: 1,4 g
Rasvat: 2,9 g
Kesäkurpitsa, täytetty, kasviksia, herkkusieniä (Fineli)
100g tuotetta Kesäkurpitsa, täytetty, kasviksia, herkkusieniä (Fineli) sisältää:
Kalorit: 84 kcal
Hiilihydraattit: 4 g
Proteiinit: 2,8 g
Rasvat: 6 g
Pizza, herkkusienipizza (Fineli)
100g tuotetta Pizza, herkkusienipizza (Fineli) sisältää:
Kalorit: 174 kcal
Hiilihydraattit: 8,3 g
Proteiinit: 17,9 g
Rasvat: 7,1 g
Herkkusienimuhennos, kevytmaito (Fineli)
100g tuotetta Herkkusienimuhennos, kevytmaito (Fineli) sisältää:
Kalorit: 150 kcal
Hiilihydraattit: 3,1 g
Proteiinit: 5,9 g
Rasvat: 12,2 g
Herkkusienikeitto (Fineli)
100g tuotetta Herkkusienikeitto (Fineli) sisältää:
Kalorit: 49 kcal
Hiilihydraattit: 1,5 g
Proteiinit: 1,5 g
Rasvat: 3,8 g
Usein kysyttyjä kysymyksiä liittyen aiheeseen herkkusieni kalorit
Onko herkkusieni terveellistä?
Herkkusienet ovat terveellinen ja ravinteikas ruoka, jota kannattaisi syödä useammin. Niissä on paljon kivennäisaineita, kuten sinkkiä, seleeniä, fosforia ja kaliumia, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Herkkusienet sisältävät myös runsaasti vitamiineja, kuten A- ja C-vitamiineja, jotka auttavat vahvistamaan ihmisen immuunijärjestelmää.
Voiko raakoja herkkusieniä syödä?
Herkkusieniä ei suositella syötäväksi raakana, sillä ne voivat aiheuttaa vatsaoireita. Sienet kannattaakin kypsentää hyvin, jotta ne ovat turvallisia syödä. Kypsennetyt sienet sopivat sellaisenaan salaatteihin tai dipattuna esimerkiksi juusto-fonduekastikkeeseen. Sieniä voi käyttää kastikkeissa, paistoksissa, keitoissa, wokeissa tai pataruoissa.
Paljonko herkkusieni painaa?
50 g on yksittäisen herkkusienen keskimääräinen paino, joten paljonko herkkusieni painaa riippuu siitä, kuinka monta sieniä on kyseessä.
Pitääkö herkkusieni paistaa?
Monet vihannekset ovat parhaimmillaan raakana, ja kevyt höyrytys on usein kypsennystavoista hellävaraisin. Jos herkkusienet haluaa valmistaa mahdollisimman terveellisesti, niitä ei kannata paistaa pannulla. Paistamisen aikana sieniin tulee ylimääräistä rasvaa ja osa niiden ravintoarvoista haihtuu taivaan tuuliin.
Mitä eroa ruskealla ja valkoisella Herkkusienellä?
Ruskeat herkkusienet ovat kiinteämpiä ja pysyvät paistettaessa paremmin koossa kuin valkoinen herkkusieni. Ruskeissa herkkusienissä on myös suurempi kuiva-ainepitoisuus, joten ne menettävät vähemmän painostaan ruoanlaitossa.
Voiko Tummuneita herkkusieniä käyttää?
Herkkusienten maku muuttuu tummumisen myötä voimakkaammaksi. Tummuneita herkkusieniä voi käyttää samoin kuin vaaleita herkkusieniä, mutta ne soveltuvat erityisesti maustamiseen ja korostamaan muiden ruoka-aineiden makua.
Miten grillata herkkusieniä?
Sienet on hyvä harjata tai puhdistaa kun ne ovat kuivia. Sieniä voi myös kuivata esimerkiksi kuivumassalla tai kuivausrummussa. Sieniä ei kannata laittaa liian aikaisin pannulle tai grilliin, sillä ne saattavat ruskeutua liian nopeasti. Sieniä voi myös grillaa uunissa grillivastuksen alla.